Ingrediente:
Modul de preparare:
Puneti apa, zaharul si coaja de lamaie la fiert. Curatati merele de coaja si samburi, taiati-le in patru si puneti-le la fiert in sirop pana se inmoaie.
Ciorba de burta este cea mai populara ciorba din tara noastra si cu siguranta una dintre cele mai savuroase, hranitoare si mai delicioase ciorbe. Noi va recomandam ciorba de burta cu un paharel de tuica fiarta in aceste zilele geroase de iarna.
Ingrediente:
Modul de preparare:
Curatati burta si picioarele, opariti-le spalati-le bine cu apa rece si putin otet. Puneti intr-o oala oasele sparte si burta infasurata deasupra, turnati 2L de apa rece si puneti-le la firt la foc domol, pana puteti sa desprindeti cu usurinta carnea de pe os. Puteti sa folositi orice oala sub presiune.
Adaugati ceapa, telina, morcovi si piper. Dupa ce au fiert bine taiati burta si carnea in fasii potrivite si introduceti-le din nou in zeama si pentru cateva clocote. La final, raciti zeama si strecurati-o, adaugandu-i galbenus de ou si smantana. Se drege cu otet si smantana.
Placinta cu mere si este un desert savuros si sanatos. Va prezentam aceasta reteta pentru placinta cu mere foarte usor de facut si foarte economica.
Ingrediente:
Modul de preparare:
Curatati merele si dati-le pe razatoarea mare, adaugati scortisoara, esenta de rom si zahar si puneti-le intr-o cratita la foc domol pana cand scade zeama. Preparati separat aluatul: framantati untul, ouale, smantana, zaharul vanilat si faina. Impartiti aluatul in doua bucati inegale. Intindeti partea cea mare si asezati-o pe fundul tavii unse cu ulei si tapetata cu faina. Asezati merele calite peste aluatul din tava iar deasupra cea de-a doua foaie de aluat. Intepati cu furculita din loc in loc si bagati placinta la cuptor pentru jumatate de ora. Dupa ce e gata se pudreaza cu zahar pudra si se consuma rece.
